04/09/2023
Coquetel Cachaça Sour
Originalmente feito com Pisco, uma bebida motivo de controversia, pois o Chile e o Peru apresentam versões diferentes quanto à origem dessa bebida. Para resolver a xarada propomos a troca do Pisco por nossa Famigerada Cachaça, assim melhoramos a receita e consequentemente o coquetel.
Receita
(50ml) Cachaça Famigerada Bruta
(20ml) Clara de Ovo Pasteurizada
(25ml) Xarope de açúcar
(20ml) Suco de Limão
Drink batido
Modo de preparo:
Na coqueteleira com gelo adicione a cachaça Famigerada, suco de limão, xarope de açúcar e clara de ovo, misture até gelar e tornar cremoso (espuma), em seguida sirva em uma taça.
